La Commission européenne vient de consacrer le Pèkèt "produit exclusivement wallon". Cette boisson spiritueuse, à base de baies de genévrier, devra être distillée en Wallonie. Alors que l'ancien règlement permettait à toute entreprise située hors de Wallonie d'usurper la dénomination traditionnelle, le Pèkèt sera bientôt clairement protégé tel un produit traditionnel wallon. Bientôt, parce que le nouveau règlement doit encore être validé par le Conseil et le Parlement européens…
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